ПАХЛАВА

Данное кондитерское изделие готовится из слоеного теста с добавлением меда и большого количества орехов. На Древнем Востоке пахлава была доступна только людям высших сословий. Сегодня это лакомство горячо любимо представителями многих народов мира вне зависимости от пола, возраста и социального статуса.

Стоит отметить, что причины популярности пахлавы кроются не только в ее превосходных вкусовых качествах, но и в пользе для здоровья. Входящие в состав грецкие орехи и мед издревле использовались на Востоке в качестве верного средства против множества болезней.

ЧАК ЧАК

Как и Пахлава, Чак Чак готовится из теста с добавлением меда, являясь не менее популярной восточной сладостью. Однако, вряд ли можно назвать эти угощения братьями-близнецами.

Чак Чак – это, по сути, небольшие полоски, которые сначала бережно обжариваются, а затем поливаются сладким сиропом на медовой основе. В результате получается ароматное и воздушное лакомство, которое можно употреблять как с чаем и другими напитками, так отдельно.

Следует заметить, что полоски — это далеко не единственная форма Чак Чака. Он так же бывает в виде отдельных пирамидок, горок или единого пирога, принимающего форму блюда.

МЕХМОН НОН

Приготовление лепешек в Узбекистане является отдельным направлением в кулинарии. Это даже больше, чем просто национальное кушанье. Такие мучные изделия по-настоящему многофункциональны: они используются узбеками в качестве тарелки под плов, мясо и многие другие блюда.

Ассортимент лепешек в Узбекистане невероятно широк: несколько десятков наименований. Среди них есть простые, которые готовятся с минимальным набором продуктов, а также диетические и сдобные. К последним как раз и относится Мехмон Нон.

Именно такую классическую выпечку из тандыра вы всегда можете попробовать в BARSHKIN.

АЧМА

Подобное национальное лакомство представляет собой слоеный пирог с нежнейшей кружевной мякотью, а также характерной хрустящей корочкой. В качестве начинки используется сыр или творог. Такое кушанье очень питательное, благодаря чему любое чувство голода моментально сменится на приятную сытость.

Сделайте заказ в интернет-магазине BARASHKIN — и отведайте настоящие восточные сладости!